Ptačinec, řeřišnice a kozí noha
Radujte se, pokud alespoň jednu z těchto třech rostlin najdete v lese, na louce anebo dokonce na své vlastní zahrádce. Je právě jejich sezóna!
A všechny jsou vskutku " nadupané" vitamíny a moc chutné.
Ptačinec
Jemná chuť jako hlávkový salát. Konzumujeme celou rostlinu, samozřejmě bez kořenů. Lze sbírat a jíst po celý rok. Možno pěstovat i na balkóně, přezimuje.
Řeřišnice
Chuť pikantní, jemné pálivá asi jako ředkvičky. Jíme především květy, ty jsou nejkřehčejší. Lze sbírat jenom na jaře, kvete asi jen 14 dní.
Kozí noha
Velmi osvěžující chuť, něco mezi petrželí a mrkví. Používáme listy.
Lze sbírat celý rok, ale pak jsou listy tužší. Pokud ji máte na zahrádce, tak ji čas od času ostříhejte a ona vyrazí znovu. Lze také pěstovat na balkóně, přezimuje.
Nejrychlejší recept na všechny tři bylinky je: umýt, nasekat na drobno a položit na chleba s máslem anebo s nějakou pomazánkou. Další spousta receptů je na internetu....DOBROU CHUŤ!
POKUD CHCETE POMOCI URČIT NĚJAKOU ROSTLINKU, POŠLETE MĚ PROSÍM FOTKU NA WHATSAPP :))
Vogelmiere, Wiesenschaumkraut, Giersch
Sie können sich glücklich schätzen, wenn sie mindestens eine von diesen Wildkräutern im Wald, auf der Wiese oder sogar im eigenen Garten finden!
Sie sind voller Vitamine und äußerst schmackhaft.
Vogelmiere
Angenehmer Geschmack nach Kopfsalat, nehmen sie die ganze Pflanze ohne Wurzeln. Man findet sie das ganze Jahr über und kann sie auch auf dem Balkon züchten. Sie überwintert problemlos.
Wiesenschaumkraut
Am besten schmecken die hell violetten Blüten. Ernten kann man sie nur ca 14 Tage im Frühling. Die Blüten schmecken leicht scharf, etwa wie Radieschen.
Giersch
Eine tolle Pflanze, die nicht nur sehr viele Vitamine hat, sonder den ganzen Organismus reinigt und stärkt. Man sammelt sie das ganze Jahr über, aber am saftigsten ist sie jetzt. Wenn Sie sie im Garten haben, so schneiden sie die Pflanze von Zeit zur Zeit kurz, sie kommt wieder.
Geschmacklich erinnert sie an Möhren.
Ale drei wilde Kräuter kann man waschen, kleinschneiden und auf dem Butterbrot genießen. Weitere Rezepte siehe Internet.
GUTEN APPETIT!
WENN SIE VON MIR EINE PFLANZE BESTIMMT HABEN MÖCHTEN, SO SCHICKEN SIE MIR BITTE EIN FOTO AUF WHATSAPP :))
Řeřišnice/ Wiesenschaumkraut
Kozí noha/ Giersch
Ptačinec/Vogelmiere
Radujte se, pokud alespoň jednu z těchto třech rostlin najdete v lese, na louce anebo dokonce na své vlastní zahrádce. Je právě jejich sezóna!
A všechny jsou vskutku " nadupané" vitamíny a moc chutné.
Ptačinec
Jemná chuť jako hlávkový salát. Konzumujeme celou rostlinu, samozřejmě bez kořenů. Lze sbírat a jíst po celý rok. Možno pěstovat i na balkóně, přezimuje.
Řeřišnice
Chuť pikantní, jemné pálivá asi jako ředkvičky. Jíme především květy, ty jsou nejkřehčejší. Lze sbírat jenom na jaře, kvete asi jen 14 dní.
Kozí noha
Velmi osvěžující chuť, něco mezi petrželí a mrkví. Používáme listy.
Lze sbírat celý rok, ale pak jsou listy tužší. Pokud ji máte na zahrádce, tak ji čas od času ostříhejte a ona vyrazí znovu. Lze také pěstovat na balkóně, přezimuje.
Nejrychlejší recept na všechny tři bylinky je: umýt, nasekat na drobno a položit na chleba s máslem anebo s nějakou pomazánkou. Další spousta receptů je na internetu....DOBROU CHUŤ!
POKUD CHCETE POMOCI URČIT NĚJAKOU ROSTLINKU, POŠLETE MĚ PROSÍM FOTKU NA WHATSAPP :))
Vogelmiere, Wiesenschaumkraut, Giersch
Sie können sich glücklich schätzen, wenn sie mindestens eine von diesen Wildkräutern im Wald, auf der Wiese oder sogar im eigenen Garten finden!
Sie sind voller Vitamine und äußerst schmackhaft.
Vogelmiere
Angenehmer Geschmack nach Kopfsalat, nehmen sie die ganze Pflanze ohne Wurzeln. Man findet sie das ganze Jahr über und kann sie auch auf dem Balkon züchten. Sie überwintert problemlos.
Wiesenschaumkraut
Am besten schmecken die hell violetten Blüten. Ernten kann man sie nur ca 14 Tage im Frühling. Die Blüten schmecken leicht scharf, etwa wie Radieschen.
Giersch
Eine tolle Pflanze, die nicht nur sehr viele Vitamine hat, sonder den ganzen Organismus reinigt und stärkt. Man sammelt sie das ganze Jahr über, aber am saftigsten ist sie jetzt. Wenn Sie sie im Garten haben, so schneiden sie die Pflanze von Zeit zur Zeit kurz, sie kommt wieder.
Geschmacklich erinnert sie an Möhren.
Ale drei wilde Kräuter kann man waschen, kleinschneiden und auf dem Butterbrot genießen. Weitere Rezepte siehe Internet.
GUTEN APPETIT!
WENN SIE VON MIR EINE PFLANZE BESTIMMT HABEN MÖCHTEN, SO SCHICKEN SIE MIR BITTE EIN FOTO AUF WHATSAPP :))
Řeřišnice/ Wiesenschaumkraut
Kommentare
Kommentar veröffentlichen